เมื่อวานตอนกลับจากท่ีทำงาน แวะซื้อหมูสไลด์มาครับ
คือเจ้าหมูสไลด์ เนื้อสไลด์เนี่ย
หาซื้อได้ง่ายมากที่ Tops สาขาสีลมคอมเพล็กซ์
แถวที่ทำงานผมพอดี

วันนีี้เลยลองทำข้าวหน้าหมูเทริยากิกินดู

วิธีทำก็ง่ายมาก เพราะซื้อซอสเทริยากิมาแล้ว
ก่อนทำก็เอาหมูหมักกับซอสไว้สักครึ่งชม.
จากนั้นก็ตั้งกระทะ เอาเนยลงจนกระทะร้อนจัดก็เอาหมูลง
อยากได้หมูสุกขนาดได้ก็แล้วแต่ความชอบ
พอใกล้จะเอาขึ้นก็ราดซอสเทริยากิลงปิดท้าย
เอาตะหลิวคนๆนิดหน่อยพอหอม แล้วตักขึ้นโปะบนข้าวสวยร้อนๆเลย

จากนั้นเอาเห็ดเข็มทองลงกระทะพอสุก ให้มันคลุกน้ำเทริยากิที่เหลือ
แล้วตักราดลงกินแก้เลี่ยน

อันนี้เป็นสูตรมั่วๆ คิดเองนะครับ
ลองกินดูก็อร่อยดีแฮะ ถ้ามีน้ำซุปกับหอมซอยและงาขาวโรย น่าจะอร่อยกว่านี้

คราวหน้าต้องลองใหม่

อีกอย่าง ข้าวหอมมะลิที่ใช้เป็นข้าวจากนาของคุณย่าผมเอง
ปลูกริมแม่น้ำชี เพิ่งได้ลองเอามาหุงทาน แล้วพบว่า…

โอ้ยยยย นุ่มโคตร นุ่มกว่าข้าวหงส์ทองอีก
ติดแบรนด์ขายดีไหมเนี่ย