เพื่อไม่ให้บล็อกเว้นว่างไปนาน วันนี้มากระหน่ำเขียนล่ะกัน
เริ่มจากงานง่ายๆคือแนะนำร้านสุกี้ที่เพิ่งไปกินมาครับ
ร้านนี้มีชื่อว่า “อร่อยติ่มซำ“
อ้า… งงล่ะสิ ร้านชื่อร่อยติ่มซำแล้วทำไมพาไปกินสุกี้วะ
คือจริงๆเค้าเป็นร้านติ่มซำครับ แต่มีสุกี้สูตรฮ่องกงแบบบุฟเฟ่ท์ด้วย
ราคาต่อหัวคือ 199 บาท ไม่มีชาร์จอะไรเพิ่มอีก คิดเงินก็จ่ายเนทๆเท่านี่เลย
ซึ่งวันนี้เราไปกินสุกี้กัน เลยไม่ได้ลองว่าติ่มซำอร่อยไหม
แต่ผมก็เห็นคนมากินติ่มซำกันเยอะนะ
ร้านอาศัยอยู่ในซอยประชาราษฏ์บำเพ็ญ
เยื้องๆศูนยโตโยต้า ซ.ประชาราษฏ์บำเพ็ญ 3
เป็นร้านห้องแถว 2 คูหาติดถนนครับ ไม่มีที่จอดรถ
แต่สามารถเดินทางโดยนั่ง MRT มาลงสถานีห้วยขวาง
แล้วเดินเข้ามาไม่เกิน 50 เมตร หรือเอารถมาจอดที่สถานี MRT ได้
From อร่อยติ่มซำ |
เริ่มแรกมาดูเมนูก่อนครับว่ามีอะไรบ้าง
From อร่อยติ่มซำ |
From อร่อยติ่มซำ |
จะเห็นว่าราคา 199 บาท แต่อร่อยติ่มซำมีของให้เลือกเยอะมาก
ที่สำคัญมีเนื้อแล่บางๆไสตล์ชาบูหลายอย่าง
ไม่ว่าจะเป็น “เนื้อลาย” “เนื้อสด” “เนื้อหมูสด” “หมูสามชั้น”
และที่ผมชอบมากคือ “เนื้อแกะ”
หลังจากสั่งของเสร็จ ทางร้านก็จะเอาเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาวางให้ตามโต๊ะ
ไม่มีมาตั้งรอก่อนนะครับ เนื่องจากเป็นร้านติ่มซำ เลยไม่รู้ว่าลูกค้าจะมากินอะไร ฮ่าๆ
From อร่อยติ่มซำ |
น้ำซุปมีให้เลือกสองแบบครับ และหม้อเป็นแบบแบ่งครึ่ง
ทำให้คนทานเนื้อและไม่ทานเนื้อสามารถกินร่วมหม้อกันได้
From อร่อยติ่มซำ |
ส่วนน้ำจิ้มซึ่งเป็นตัวชี้ขาดความอร่อยก็เป็นแบบสูตรฮ่องกงครับ
รสชาติจะเข้มข้นนิดนึง ซึ่งผมว่าอร่อยดีครับ เข้ากับของเป็นอย่างดี
แต่จะไม่มีพริก กระเทียม มะนาวให้เหมือน mk นะครับ
From อร่อยติ่มซำ |
อันนี้เป็นเนื้อครับที่แล่บางเหมือนชาบู ตามลำดับคือเนื้อแกะ เนื้อลาย เนื้อหมูสด และสามชั้น
เพื่อประหยัดจาน เวลาเราสั่งอะไรทีรวมกันได้ เค้าก็จะรวมกันมาในจานเดียวกันเลยครับ
From อร่อยติ่มซำ |
ถัดมาคือ เกี๊ยว กุ้ง เห็ดเข็มทอง สาหร่ายพันเห็ดเข็มทอง
From อร่อยติ่มซำ |
ส่วนทีเด็ดอีกอย่างของร้านนี้คือไอ้นี่ครับ “ซาเตหมู” และ “ซาเตเนื้อ” ครับ
อย่างที่บอกว่าถ้าของเหมือนกันร้านจะจัดรวมกันมาเพื่อประหยัดจาน และเวลาในการเสิร์ฟ
ทำให้เวลาไปทานกับคนที่ไม่ทานเนื้อ อาจจะต้องบอกทางร้านให้แยกเนื้อออกมาต่างหากครับ
From อร่อยติ่มซำ |
ให้ดูว่าเนื้อแล่บางมาก เอาแกว่งๆในน้ำ 2-3 ทีก็ทานได้แล้วครับ
ยังกะชาบู อร่อยได้ใจคนชอบเนื้อบางๆแบบผมมาก
From อร่อยติ่มซำ |
ปิดท้ายด้วยของหวานครับ “เผือกทอด” ซึ่งทำนานมาก เพราะทางร้านบอกต้องนวดแป้ง
เอาว่าพวกผมรอราวๆ 20 นาทีได้กว่าจะได้กิน ก็อร่อยดีนะครับ แต่ผมอิ่มโคตรๆเลยกินได้นิดเดียว
ข้างในเป็นไส้หมูแดงครับ
From อร่อยติ่มซำ |
สรุป:
โดยรวมแล้ว เป็นร้านที่คุ้มมากครับ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อต่างๆที่เสิร์ฟแบบไม่อั้น
น้ำจิ้มอร่อย ของสด เมนูหลากหลาย ราคาไม่แพงเพราทุกวันนี้กิน mk ก็คนละราวๆนี้อยู่แล้ว
แต่ร้านนี้ผมว่าอร่อยกว่า แถมไม่มีพนักงานมาเต้นให้รำคาญตาอีกต่างหาก (ฮา)
ข้อเสียคือของอาจจะออกช้าบ้างเพราะพนักงานน้อย เนื่องจากเป็นร้านที่เปิดแบบ 24 ชม. ด้วยครับ
เลยไม่สามารถจ้างพนักงานล้นหลามได้ แต่ไม่ช้านะครับ แค่ไม่เร็วแค่นั้นเอง
เอาว่ามีใครมาชวนไปอีก ผมไปแน่นอนครับ ไม่ปฏิเสธ
ขอบคุณครับ แล้วจะแวะไปกินครับ ไม่ทราบว่าพอมีเบอร์ที่ร้านไหมครับ
ไปได้เลยครับ ปกติก็ไม่เต็มหรอก เพราะร้านเปิด 24 ชม. คนเลยมากันหลากหลายเวลาครับ
หลังจากออกรายการ VIP
บริการแย่มากครับ
วันนี้ผมไปกิน นั่งรออาหารสามชั่วโมง
สั่งไปเยอะมาก ได้มาแค่ 5 จาน
บริการก็แย่ครับ หม้อ จาน ชาม น้ำจิ้ม กว่าจะได้แต่ละอย่างก็ 15 นาที ต่ออย่างได้ครับ
จนผมกับเพื่อนทนไม่ไหวยอมเสียค่าโง่ แล้วออกมากินบะหมี่ชายสี่ดีกว่าครับ ไม่ไหวจริงๆ
ถ้าไปช่วงเย็นๆคนจะเยอะน่ะค่ะ แต่เขามีอีกสาขา แถวแยกเม่งจาย แล้วจะเปิดใหม่เร็วๆแถว รามคำแหงด้วย ^_^
กำลังจะไปกิน แต่กลัวเรื่องการบริการจังเลยค่ะ
เพิ่งทานที่สาขา รามคำแหง 71 มา บอกได้คำเดียวว่า "ห่วยแตก" มาก ไม่รู้ว่าเราทานหัวละ 400-500 จนชินกับคุณภาพระดับนั้น หรือ ของอร่อยติ่มซำมันห่วยจนกระเดือกไม่ลงจริงๆ แต่ละอย่างเหมือนเอาเท้าเขี่ยใส่จานมาใ่ห้ กุ้งตัวเล็กกว่านิ้วก้อย เนื้อปลาเหม็นมาก หมูและไก่ชืดและแข็งประมาณว่าแช่ตู้มาหลายวัน น้ำจิ้มนี่ไม่ต้องพูดถึง ใช่มะนาวสังเคราะห์ชัดๆ ยิ่งพวกติ่มซำ ขายได้ไง เข่งละ 16 ตรงที่เป็นที่เป็นเนื้อด้านล่าง ไม่มีวิญญาณกุ้งอยู่เลย ของร้านอื่นถ้าราคานี้อย่างโชคดีติ่มซำ หรือแคนตั้นเฮ้าส์ ติ่มซำเข่งไหนๆเนื้อด้านล่างจะมีเนื้อกุ้งทานอร่อยมาก เปลี่ยนชื่อเป็น ห่วยแตกติ่มซำน่าจะดีกว่า